Nouvelle initiative : "Gaspiller, on a une meilleur idée !"

Nouvelle initiative : "Gaspiller, on a une meilleur idée !"

Dès 2012, le Comité de Liaison Alimentation et Nutrition, le Service Restauration et l’Equipe Centrale Hôtelière du Centre Hospitalier de SAINTONGE ont souhaité trouver des pistes budgétaires pour intégrer dans les menus, des produits locaux et bio. La lutte contre le gaspillage alimentaire est alors apparue comme la solution la pus tangible pour y parvenir.

Lisez l'intégralité de l'initiative: description, mise en œuvre, financement, etc., en cliquant ici.


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    par Alexandre Dain|Recita.org
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 Circuits courts
 Achats durables
  gaspillage alimentaire




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