Pour ses troisièmes Assises Régionales du RÉGAL Nouvelle-Aquitaine, le CREPAQ a choisi comme fil conducteur, le livre "Une écologie de l'alimentation", publié sous la direction de Nicolas BRICAS, Damien CONARÉ et Marie WALSER.

Cet ouvrage ponctue 10 ans de remarquables travaux d'une équipe pluridisciplinaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde à Montpellier.

Séances plénières, tables rondes, ateliers, film documentaire et échanges avec la salle rythmeront ces deux journées. Et un "grand témoin" , Stéphane LINOU, pionnier du mouvement locavore en France et expert du rapport entre alimentation et sécurité nationale, sera parmi nous pour dynamiser les échanges avec des intervenants de grande qualité et la salle. Retrouvez le programme complet dans le document PDF ci-dessous.

C’est donc avec plaisir que nous vous invitons à participer à ces Assises Régionales gratuites, les mercredi 30 novembre de 9h à 19h et le jeudi 1er décembre de 9h à 18h, à Cap Sciences, Hangar 20, Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux. L'entrée se fait par les quais, côté Garonne.

Ne tardez pas à vous inscrire, les places sont limitées : Inscriptions - 3e Asssises Régionales du RÉGAL - 30 novembre et 1er décembre 2022