Les Alchimistes : collecter et composter en ville !
Les Alchimistes SAS est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) dont le métier est la collecte et le compostage des déchets alimentaires urbains en circuit court.
Détails du projet
- Porteur principal : Alexandre Guilluy
- Nature de l'initiative : Démarche individuelle (entreprise ...)
- Périmètre : Ile de France, Lyon, Marseille, Toulon, Toulouse, Lille, Ile de la Réunion
- Localisation : Le Phare, 6 rue Arnold Géreaux 93450 L’île St Denis
- Date de début : décembre 2016
Nous collectons les déchets alimentaires des professionnels - restaurants, supermarchés, écoles, hôpitaux - et fabriquons du compost en circuit court. Nous concevons, installons et exploitons des unités de compostage micro-industrielles, permettant de traiter des volumes significatifs de biodéchets, y compris les sous-produits animaux (viande, poisson...) de manière professionnelle. Nous fabriquons du Super-Compost en 8 semaines au lieu de 9 mois ! Notre procédé permet de limiter l’emprise au sol de nos unités et d’installer des sites de compostage à proximité de là où les déchets sont produits. En plus, nos sites sont visibles et visitables : nous ouvrons la boîte noire des déchets et permettons à chaque citoyen de s’approprier les conséquences de son geste de tri.
Notre solution est agile, progressive et transparente, permettant de couvrir progressivement les besoins des territoires urbains.
Bénéfices qualitatifs
- Nous revégétalisons la ville grâce à notre compost
- Nous redonnons vie aux sols dégradés
- Nous valorisons des emplois locaux pour des personnes en réinsertion
- Aujourd’hui, 90% des déchets alimentaires sont incinérés ou enfouis. Nous détournons les déchets alimentaires de l’incinération ou de l’enfouissement pour le valoriser en compost.
- Nous souhaitons détourner 10% des déchets alimentaires de l’incinération ou de l’enfouissement d’ici à 2030.
- L’installation de site de compostage à moins de 10 km de la source de déchets alimentaires
- Nous produisons un compost à haute valeur agronomique avec 51% de matière organique sur matière brute
- Nous réduisons l’emprise au sol de nos exploitations en proposant une solution de compostage en 8 semaines au lieu de 9 mois.
Etapes de l'initiative
Décembre 2016 : création des Alchimistes
Juillet 2017 : Lancement du 1er site en Ile de France aux “Grands Voisins” (Paris 14e)
Août 2018 : Lancement du 2e site démonstratif à “la Caverne” (Paris 18e)
Janvier 2019 : Lancement du 1er site réplicable à “Lil’o” (Ile Saint Denis, 93)
Printemps-Eté 2019 : Lancement de sites démonstratifs à Toulouse, Toulon, Lyon
Janvier 2020 : Obtention du financement pour passer à l’échelle
Facteurs d'accélération et freins
Accélérateur : la loi de transition énergétique et pour la croissance verte (LTECV) sur le tri à la source des déchets. A partir de 2023, tous les producteurs de déchets devront avoir un service de tri à la source et valorisation des biodéchets.
Freins : les grosses industries de traitements et valorisations des déchets et la concurrence.
Domaines d’activités
- Agriculture
- Industrie
- Recyclage
Partenaires
- Les clients biodéchets (privés mais aussi collectivités)
- Les clients vente de compost (particuliers, ferme urbaines)
- Les autres acteurs des déchets
Moyens techniques
Installations de sites de compostage composés de plusieurs machines
Moyens humains
3 opérateurs par site
Établissements publics territoriaux (Plaine Commune)
Financeurs
- ADEME
- Région Ile-de-France
- Syctom
- Investir&+
- Phitrust
- France Active Investissement
- Business Angels
- Family Office