Les Alchimistes : collecter et composter en ville !

Les Alchimistes SAS est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) dont le métier est la collecte et le compostage des déchets alimentaires urbains en circuit court.

Détails du projet

  • Porteur principal : Alexandre Guilluy
  • Nature de l'initiative : Démarche individuelle (entreprise ...)
  • Périmètre : Ile de France, Lyon, Marseille, Toulon, Toulouse, Lille, Ile de la Réunion
  • Localisation : Le Phare, 6 rue Arnold Géreaux 93450 L’île St Denis
  • Date de début : décembre 2016
Description

Nous collectons les déchets alimentaires des professionnels - restaurants, supermarchés, écoles,  hôpitaux - et fabriquons du compost en circuit court. Nous concevons, installons et exploitons des unités de compostage micro-industrielles, permettant de traiter des volumes significatifs de  biodéchets, y compris les sous-produits animaux (viande, poisson...) de manière professionnelle. Nous fabriquons du Super-Compost en 8 semaines au lieu de 9 mois ! Notre procédé permet de limiter l’emprise au sol de nos unités et d’installer des sites de compostage à proximité de là où les  déchets sont produits. En plus, nos sites sont visibles et visitables : nous ouvrons la boîte noire des déchets et permettons à chaque citoyen de s’approprier les conséquences de son geste de tri. 

Notre solution est agile, progressive et transparente, permettant de couvrir progressivement les  besoins des territoires urbains.

Bénéfices qualitatifs

  • Nous revégétalisons la ville grâce à notre compost
  • Nous redonnons vie aux sols dégradés
  • Nous valorisons des emplois locaux pour des personnes en réinsertion
  • Aujourd’hui, 90% des déchets alimentaires sont incinérés ou enfouis. Nous détournons les déchets alimentaires de l’incinération ou de l’enfouissement pour le valoriser en compost.
  • Nous souhaitons détourner 10% des déchets alimentaires de l’incinération ou de l’enfouissement d’ici à 2030.
  • L’installation de site de compostage à moins de 10 km de la source de déchets alimentaires
  • Nous produisons un compost à haute valeur agronomique avec 51% de matière organique sur matière brute
  • Nous réduisons l’emprise au sol de nos exploitations en proposant une solution de compostage en 8 semaines au lieu de 9 mois.

Etapes de l'initiative

Décembre 2016 : création des Alchimistes

Juillet 2017 : Lancement du 1er site en Ile de France aux “Grands Voisins” (Paris 14e)

Août 2018 : Lancement du 2e site démonstratif à “la Caverne” (Paris 18e)  

Janvier 2019 : Lancement du 1er site réplicable à “Lil’o” (Ile Saint Denis, 93) 

Printemps-Eté 2019 : Lancement de sites démonstratifs à Toulouse, Toulon, Lyon

Janvier 2020 : Obtention du financement pour passer à l’échelle

Facteurs d'accélération et freins

Accélérateur : la loi de transition énergétique et pour la croissance verte (LTECV) sur le tri à la source des déchets. A partir de 2023, tous les producteurs de déchets devront avoir un service de tri à la source et valorisation des biodéchets.

 

Freins : les grosses industries de traitements et valorisations des déchets et la concurrence.

Domaines d’activités

  • Agriculture
  • Industrie
  • Recyclage
Mise en oeuvre

Partenaires

  • Les clients biodéchets (privés mais aussi collectivités)

  • Les clients vente de compost (particuliers, ferme urbaines)

  • Les autres acteurs des déchets

Moyens techniques

Installations de sites de compostage composés de plusieurs machines

Moyens humains

3 opérateurs par site

Établissements publics territoriaux (Plaine Commune)

Financeurs

  • ADEME

  • Région Ile-de-France

  • Syctom

  • Investir&+

  • Phitrust

  • France Active Investissement

  • Business Angels

  • Family Office
Documents

Lien(s) web

 https://alchimistes.co

Documents

  • Dossier de presse 2020
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Auteur de la page

Cyrielle Callot

Modérateur

Noëlie Liénard

Chargée de mission