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Je vous accompagne sur le chemin vertueux, incontournable et enthousiasmant de la prévention des déchets (biodéchets, sites de compostage, gaspillage alimentaire) et de l'alimentation responsable (manger bio, local et de saison, cuisiner soi même...).
J'anime des ateliers cuisine auprès de publics variés.
Comme guide nature je travaille sur les plantes sauvages et comestibles, l'agriculture bio,le petit patrimoine local, le patrimoine de l'eau (de la zone humide au lavoir) et de multiples thèmes.