Les membres de l’organisation
- isabelle Hamel
Pain-d'épicière & Journaliste d'entreprise
Cursive
- Localisation : Pau - France
- Site : www.zid-bocalgourmand.fr
- Type d’organisation : Entreprise
- Secteur d’activité : Communication - Médias
En 2021 j’ai troqué ma plume (je suis Journaliste d'Entreprise et Chargée de communication en temps partagé) contre un pinceau ! Mais pas n’importe quel pinceau. Un pinceau de pâtissière… Si si, vous avez bien lu. Un pinceau pour beurrer les moules à gâteaux.
Je me suis lancée dans la fabrication de pain d'épices en bocal consigné. Je privilégie les circuits courts et dès que je le peux, je fais appel à des producteurs locaux.